Description
Les crevettes séchées sont un aliment courant dans de nombreux pays. Elles sont fabriquées en salant et en séchant des crevettes fraîches, ce qui permet de les conserver pendant des mois sans réfrigération. Les crevettes séchées ont une texture croquante et un goût intense, umami et salé. Elles sont souvent utilisées comme ingrédient dans les soupes, les sauces et les plats de riz frit, ou comme garniture pour les salades et les nouilles. Les crevettes séchées sont également riches en protéines, en fer et en calcium, ce qui en fait un ajout nutritif à toute alimentation équilibrée.
