Pamplemousse

Pamplemousse

500 CFA/Kg

Le pamplemousse appartient à la catégorie des « agrumes », terme générique utilisé pour désigner les fruits à saveur acide, recouverts d’une écorce, et divisés en sections juteuses contenant des pépins. Riches en vitamines et composés antioxydants, le pamplemousse est doté de nombreux atouts nutritionnels.

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Description

Le pamplemousse appartient à la catégorie des « agrumes », terme générique utilisé pour désigner les fruits à saveur acide, recouverts d’une écorce, et divisés en sections juteuses contenant des pépins. Riches en vitamines et composés antioxydants, le pamplemousse est doté de nombreux atouts nutritionnels.
Sa valeur nutritionnelle n’a strictement aucune importance étant donné que l’on consomme le pamplemousse essentiellement en fruit confit et en marmelade : le sucre dont il est alors généreusement imprégné prend le pas. Néanmoins, nombre de vertus médicinales sont attribuées au « pamplemousse » (en fait au pomelo), dont celle de faire maigrir, ce qui est absolument faux. Au point qu’il a donné son nom à un régime inutile et dangereux.
Le jus de pamplemousse (de pomelo) peut aussi ralentir l’effet de certains médicaments. C’est pourquoi il ne faut jamais les prendre avec un verre de « jus de pamplemousse ».