Poudre de nététou

2 500 CFA

Le netetou ou soumbala en poudre

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Description

Le nététou est un condiment fermenté traditionnel utilisé dans la cuisine ouest-africaine, en particulier au Sénégal et en Gambie. Il est préparé à partir de graines de néré, qui sont trempées, moulues et laissées à fermenter pendant plusieurs jours, puis mélangées avec du sel. Le nététou a une saveur forte et salée et est souvent utilisé pour assaisonner les plats à base de riz, de viande ou de poisson.

Informations complémentaires

Poids 1 kg