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Maad

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3 000 Fr / Kg

Le maad sénégalais, fruit du Saba senegalensis, pousse en Casamance. Riche en fibres et vitamines, il est utilisé dans les plats et jus locaux.

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Description du produit

Le maad sénégalais, ou Saba senegalensis, est un fruit de la famille des Apocynacées, originaire du Sahel et cultivé en Casamance. Il pousse sur des lianes enroulées autour de grands arbres. Ce fruit, riche en fibres et vitamines, est utilisé dans la cuisine locale et pour préparer des jus traditionnels.

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