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Bissap

Bissap Rouge - Khonkeu

L’hibiscus sabdariffa, aussi appelé roselle, oseille de Guinée ou Bissap au Sénégal, est la plante principalement utilisée pour faire de l’infusion d’hibiscus. Les calices des fleurs sont d’abord séchés puis portés à ébullition pour produire l’infusion, pouvant être consommée chaude ou froide selon les préférences. De nombreuses boissons traditionnelles sont faites à base de cette plante, mais elles sont souvent très sucrées et moins bénéfiques pour la santé.


Voici 8 raisons de choisir l’infusion d’hibiscus comme votre tisane préférée :

  1. Diminution de la tension artérielle: Des études suggèrent que l’infusion d’hibiscus réduit efficacement la tension artérielle, même chez les personnes à risque d’hypertension, y compris les diabétiques.


  2. Maintien d’un bon niveau de cholestérol et de triglycérides: L’hibiscus aide à équilibrer le cholestérol et les triglycérides, notamment chez les personnes atteintes de syndrome métabolique.


  3. Prévention du stress oxydant: L’infusion d’hibiscus est riche en antioxydants qui combattent le stress oxydatif provoqué par les radicaux libres.


  4. Prévention de certains cancers: Des études préliminaires montrent des effets prometteurs de l’hibiscus sur certains cancers, comme la leucémie et le cancer de l’estomac.


    Réduction de l’obésité et des risques associés: Les composés de l’hibiscus favorisent la perte de poids et peuvent aider à lutter contre la résistance à l’insuline et la stéatose hépatique non alcoolique.



  5. Antidépresseur naturel: Certains bio-flavonoïdes présents dans l’hibiscus pourraient aider à lutter contre les symptômes de la dépression.


  6. Remède contre l’infection staphylococcique: Les extraits d’hibiscus ont des capacités antibactériennes, notamment contre le staphylocoque doré.


  7. Prévention des calculs rénaux: En tant que diurétique, l’infusion d’hibiscus peut réduire la formation de calculs rénaux.

Effets secondaires et contre-indications : L’infusion d’hibiscus peut être nocive pour le foie en très grandes quantités. Il est généralement recommandé de consommer entre 3 et 8 tasses de 225 ml par jour. Chez les femmes enceintes, l’hibiscus peut provoquer des naissances prématurées en raison de ses effets emménagogues. Il est également déconseillé pendant l’allaitement.

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DépartementArrondissementCommune d’arrondissement
DakarDakar PlateauGUEULE TAPEE FASS COLOBANE
DakarDakar PlateauFANN POINT E AMITIE
DakarDakar PlateauGOREE
DakarDakar PlateauMEDINA
DakarDakar PlateauPlateau
DakarParcelles AssainiesCAMBERENE
DakarGrand DakarDIEUPPEUL DERKLE
DakarGrand DakarBISCUITERIE
DakarGrand DakarHLM
DakarGrand DakarHANN BEL AIR
DakarGrand DakarGrand Dakar
DakarGrand DakarSICAP LIBERTE
DakarAlmadiesYOFF
DakarAlmadiesMERMOZ SACRE COEUR
DakarAlmadiesNGOR
DakarAlmadiesOUAKAM
DakarParcelles AssainiesGrand YOFF
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Courge

La courge est un légume très nutritif et bénéfique pour la santé. Elle est riche en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels tels que la vitamine A, la vitamine C, le potassium et le magnésium. Voici quelques-unes des vertus de la courge :

  1. Elle peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques grâce à sa teneur en fibres, qui peut aider à abaisser le taux de cholestérol dans le sang.
  2. Elle peut aider à améliorer la vision grâce à sa teneur élevée en vitamine A, qui est importante pour la santé de la rétine.
  3. Elle peut aider à renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur en vitamine C, qui est un antioxydant important pour lutter contre les radicaux libres.
  4. Elle peut aider à réguler la glycémie grâce à sa teneur en fibres, qui peut aider à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.
  5. Elle peut aider à maintenir une peau saine grâce à sa teneur en vitamine A et en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages causés par les radicaux libres et à maintenir une peau hydratée.
  6. Elle peut aider à améliorer la digestion grâce à sa teneur en fibres, qui peut aider à favoriser un transit intestinal régulier.
  7. Elle peut aider à réduire l’inflammation grâce à sa teneur en antioxydants, qui peuvent aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres et à réduire l’inflammation dans le corps.

En résumé, la courge est un aliment très sain et bénéfique pour la santé, qui peut aider à prévenir de nombreuses maladies et à maintenir une bonne santé générale

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Avocat

L’avocat est un fruit riche en nutriments, contenant une variété de vitamines, de minéraux et d’acides gras bénéfiques pour la santé. Voici quelques propriétés médicinales de l’avocat :

Avocat - Park Nadio
  1. Réduction du cholestérol sanguin : Les acides gras monoinsaturés présents dans l’avocat peuvent aider à réduire le taux de cholestérol sanguin.
  2. Amélioration de la santé cardiaque : Les acides gras monoinsaturés et les fibres solubles de l’avocat peuvent également aider à améliorer la santé cardiaque en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.
  3. Régulation de la glycémie : Les fibres solubles de l’avocat peuvent aider à réguler la glycémie et à prévenir les pics de glycémie.
  4. Effet anti-inflammatoire : Les antioxydants et les acides gras de l’avocat ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.
  5. Amélioration de la santé digestive : Les fibres insolubles de l’avocat peuvent aider à améliorer la santé digestive en favorisant le transit intestinal.
  6. Effet sur la peau et les cheveux : L’avocat est également riche en vitamines E et C, qui sont bénéfiques pour la santé de la peau et des cheveux. L’huile d’avocat est souvent utilisée dans les produits de soins de la peau et des cheveux en raison de ses propriétés hydratantes et nourrissantes.

Il convient de noter que, bien que l’avocat présente de nombreux avantages pour la santé, il est également riche en calories et en matières grasses. Il est donc important de le consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée

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Gombo

Gombo

Le gombo, également connu sous le nom de “lady’s fingers” ou “okra” en anglais, est un légume vert comestible originaire d’Afrique de l’Ouest, mais qui est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde.

Voici quelques avantages pour la santé associés à la consommation de gombo :

Faible teneur en calories : Le gombo est faible en calories, avec seulement environ 30 calories pour 100 grammes. Cela en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.

Riche en fibres : Le gombo est une bonne source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.

Riche en vitamines et minéraux : Le gombo est une bonne source de vitamines C, K et A, ainsi que de minéraux tels que le calcium et le potassium.

Antioxydants : Le gombo contient des antioxydants, tels que la vitamine C et les flavonoïdes, qui peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang : Certaines études ont montré que le gombo peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un choix alimentaire potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.

Potentiel anti-inflammatoire : Certaines recherches ont suggéré que le gombo pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.

En somme, le gombo est un légume sain et nutritif qui peut apporter de nombreux avantages pour la santé lorsqu’il est inclus dans une alimentation équilibrée