Ail

1 000 CFA/Kg

L’ail parfume des marinades, des garnitures aromatiques, des beurres composés, des légumes, des pâtes…

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Description

On a identifié des dizaines de propriétés médicinales à ce petit bulbe. Les connaissances empiriques sont devenues vérité scientifique.
Ce sont les composants sulfuriques de l’ail qui retiennent l’attention. Sur ce plan l’ail est bien supérieur aux autres plantes et aux autres légumes, y compris l’oignon, le poireau et l’échalote. En savoir plus …